Pan De Masa Madre Relleno
Ingredientes
- 1 hogaza (1 libra) de pan de masa fermentada
- ½ taza de mantequilla
- 6 dientes de ajo, picados
- 1 libra de queso Monterey Jack, en cubos
- 1 paquete (8 onzas) de queso crema, ablandado
- 1 taza de queso parmesano rallado
- 2 latas (10 onzas) de corazones de alcachofa en agua, escurridos
- 1 taza de queso cheddar rallado
- 4 cebollas verdes, cortadas en cubitos
Elaboración
Precaliente el asador
Corte el pan de masa fermentada por la mitad y saque el pan
En una cacerola mediana a fuego medio, derrita la mantequilla y mezcle los trozos de pan y el ajo. Cocine lentamente y revuelva durante 10 minutos, o hasta que el pan esté dorado. Transfiera a un tazón grande.
En el tazón con la mezcla de pan, mezcle el queso Monterey Jack, el queso crema, el queso parmesano y los corazones de alcachofa. Vierta la mezcla en la cáscara de pan ahuecada. Cubra con queso Cheddar.
Ase a la parrilla durante 5 minutos o hasta que el pan esté ligeramente dorado y los quesos se derritan. Retirar del horno y espolvorear con cebollas verdes. Rebana y sirve.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
¿Puedo usar masa madre fresca en lugar de pan de masa fermentada? ¿Cuánto tiempo debería cocinarlo?
11/11/2025La receta del Pan de Masa Madre Relleno me quedó deliciosa. Me encantó cómo el queso Monterey Jack y los corazones de alcachofa combinaron con el pan tostado. ¡Definitivamente la volveré a hacer!
12/11/2025Hola Enaitz, puedes usar masa madre fresca en lugar de pan de masa fermentada, pero asegúrate de que esté bien fermentada y lista para usar. La cocción dependerá del tamaño de la hogaza, así que te recomiendo empezar a chequear si está listo después de los 5 minutos sugeridos en la receta, para evitar que se queme.
13/11/2025