Pan de Maíz Mexicano II
Preparación:
10 mins
Cocinado:
25 mins
Total:
35 mins
Raciones:
12
Ingredientes
- 241 g de harina de maíz con levadura
- 1 huevo
- 120 ml de leche
- 227 g de maíz estilo crema
- 240 ml de queso Monterey Jack rallado
- 1 ( 4 onzas) lata de chiles verdes cortados en cubitos, escurridos
Elaboración
1
Precaliente el horno a 200 grados C. Engrase ligeramente un molde para hornear de 23x23 cm.
2
Coloque la mezcla de harina de maíz en un tazón grande. Agregue el huevo, la leche, la crema de maíz, el queso y los chiles verdes cortados en cubitos. Extienda la masa en el molde preparado.
3
Hornee en horno precalentado durante 25 minutos, o hasta que esté dorado y el pan de maíz se despegue de los lados del molde.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo usar harina de maíz sin levadura en lugar de la que indica la receta, ¿cuánto tiempo de cocción exacto necesitaría?
11/11/2025Me encantó el Pan de Maíz Mexicano II. La mezcla de queso y chiles le dio un toque delicioso. Me salió perfecto, tal vez porque seguí al pie de la letra los pasos de la receta.
12/11/2025Hola Edgar, si usas harina de maíz sin levadura, tendrás que añadir un sobre de levadura seca activa y dejarla reposar. En cuanto al tiempo de cocción, te recomiendo revisarlo después de 20 minutos para evitar que se queme.
13/11/2025