Pan De Maíz De Pap Walters
prep::
10 mins
Cook::
20 mins
Total::
30 mins
Raciones::
6
Rendimiento::
6 porciones
Ingredientes
- 2 tazas de harina de maíz con levadura
- ¼ taza de grasa de tocino, derretida
- 1 pizca de sal
- 2 huevos
- 1⅓ tazas de suero de leche
- 1 taza de queso cottage
Elaboración
1
Coloque una sartén de hierro fundido de 9 pulgadas en el horno y precaliente el horno a 450 grados F (230 grados C)
2
Mezcle la harina de maíz, la grasa de tocino, la sal, los huevos, el suero de leche y el requesón en un tazón. Con un guante para horno, retire la sartén caliente del horno y rocíela con aceite en aerosol. Vierta la masa de pan de maíz en la sartén caliente.
3
Hornee en el horno precalentado hasta que la parte superior del pan de maíz esté dorada, aproximadamente 20 minutos. Comprobar después de 10 minutos. Sirva cortado en gajos.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
¿Puedo usar mantequilla en lugar de grasa de tocino? ¿Cuánto tiempo exacto se necesita para hornear el pan?
09/11/2025Me encantó esta receta, el resultado fue un pan de maíz crujiente y delicioso. La técnica de precalentar la sartén en el horno funcionó muy bien.
10/11/2025Hola Beltrán, puedes usar mantequilla si lo prefieres, pero ten en cuenta que el sabor será ligeramente diferente. En cuanto al tiempo de cocción, es importante empezar a revisar el pan después de los 15 minutos para evitar que se queme.
11/11/2025