Name: Pan De Maíz De Pap Walters
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Mundial
Ingredients: 2 tazas de harina de maíz con levadura; ¼ taza de grasa de tocino, derretida; 1 pizca de sal; 2 huevos; 1⅓ tazas de suero de leche; 1 taza de queso cottage

prep: 10 mins

Cook: 20 mins

Total: 30 mins

Raciones: 6

Rendimiento: 6 porciones

Ingredientes

2 tazas de harina de maíz con levadura

¼ taza de grasa de tocino, derretida

1 pizca de sal

2 huevos

1⅓ tazas de suero de leche

1 taza de queso cottage

Información nutricional

Por Ración: 381 calorías, proteínas 12,4 g, carbohidratos 47,2 g, grasas 15,6 g, colesterol 79,2 mg, sodio 1116,1 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Coloque una sartén de hierro fundido de 9 pulgadas en el horno y precaliente el horno a 450 grados F (230 grados C)

Mezcle la harina de maíz, la grasa de tocino, la sal, los huevos, el suero de leche y el requesón en un tazón. Con un guante para horno, retire la sartén caliente del horno y rocíela con aceite en aerosol. Vierta la masa de pan de maíz en la sartén caliente.

Hornee en el horno precalentado hasta que la parte superior del pan de maíz esté dorada, aproximadamente 20 minutos. Comprobar después de 10 minutos. Sirva cortado en gajos.

Comentarios de la receta Pan De Maíz De Pap Walters

2025-11-11 02:05:37

Mael 5/5

Hola Beltrán, puedes usar mantequilla si lo prefieres, pero ten en cuenta que el sabor será ligeramente diferente. En cuanto al tiempo de cocción, es importante empezar a revisar el pan después de los 15 minutos para evitar que se queme.

2025-11-10 03:56:28

Urko 5/5

Me encantó esta receta, el resultado fue un pan de maíz crujiente y delicioso. La técnica de precalentar la sartén en el horno funcionó muy bien.

2025-11-09 12:53:17

Beltrán 4/5

¿Puedo usar mantequilla en lugar de grasa de tocino? ¿Cuánto tiempo exacto se necesita para hornear el pan?