Pan De Maíz De Calabaza

Name: Pan De Maíz De Calabaza
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 12
Cuisine: Mundial
Ingredients: aceite de cocina; 2 tazas de harina de maíz; 3 cucharadas de harina de trigo integral; 1 cucharada de polvo de hornear; ¼ de cucharadita de canela molida; ¼ de cucharadita de pimienta de Jamaica molida; 1 taza de leche de soya; 1 taza de crema agria; ¾ taza de puré de calabaza; ¼ taza de aceite; ¼ taza de sirope de agave; 1 huevo

Prep: 10 mins

Cook: 25 mins

Total: 35 mins

Porciones: 12

Rendimiento: 12 porciones

Información nutricional

Por Ración: 204 calorías, proteína 3,9 g, carbohidratos 26 g, grasa 10,2 g, colesterol 23,9 mg, sodio 154,4 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Cubra el interior de una fuente para hornear de 9x13 pulgadas con aceite en aerosol.

Combine la harina de maíz, la harina, el polvo de hornear, la canela y la pimienta de Jamaica en un tazón.

Bate la leche de soya, la crema agria, la calabaza, el aceite y el néctar de agave , y huevo juntos en un tazón hasta que quede suave. Mezcle la mezcla de harina de maíz con la mezcla de leche de soya hasta que la masa esté suave; vierta en el plato preparado.

Hornee en el horno precalentado hasta que la parte superior salte hacia atrás cuando se toque suavemente y los bordes estén dorados, de 25 a 30 minutos.

Comentarios de la receta Pan De Maíz De Calabaza

2025-11-12 19:05:56

Laureano 5/5

Hola Matilde, puedes sustituir la harina de maíz por harina normal, pero ten en cuenta que el resultado será un poco diferente en textura. En cuanto al tiempo de cocción, es importante empezar a revisar el pan desde los 25 minutos para evitar que se reseque.

2025-11-11 12:26:55

Gari 5/5

Hola Claudia, puedes sustituir la leche de soya por leche de almendras sin problema. El tiempo de cocción no debería variar mucho, pero es posible que el pan quede un poco más seco. ¡Espero que te quede riquísimo!

2025-11-11 06:03:17

Galo 5/5

Me encantó esta receta. El pan de maíz de calabaza salió muy esponjoso y con un sabor delicioso. La pimienta de Jamaica le dio un toque diferente.

2025-11-10 01:49:59

Einar 5/5

La receta del Pan de Maíz de Calabaza me ha encantado. La textura es suave y la calabaza le da un toque dulce perfecto. Me ha salido muy bien.

2025-11-10 01:27:54

Matilde 4/5

No sé si puedo sustituir la harina de maíz por harina normal y cuánto tiempo exacto necesitaría para cocinarla.

2025-11-09 13:14:03

Claudia 4/5

No sé si puedo sustituir la leche de soya por leche de almendras. ¿Cómo afectaría el tiempo de cocción?