Pan De Maíz De Calabaza
Ingredientes
- aceite de cocina
- 2 tazas de harina de maíz
- 3 cucharadas de harina de trigo integral
- 1 cucharada de polvo de hornear
- ¼ de cucharadita de canela molida
- ¼ de cucharadita de pimienta de Jamaica molida
- 1 taza de leche de soya
- 1 taza de crema agria
- ¾ taza de puré de calabaza
- ¼ taza de aceite
- ¼ taza de sirope de agave
- 1 huevo
Elaboración
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Cubra el interior de una fuente para hornear de 9x13 pulgadas con aceite en aerosol.
Combine la harina de maíz, la harina, el polvo de hornear, la canela y la pimienta de Jamaica en un tazón.
Bate la leche de soya, la crema agria, la calabaza, el aceite y el néctar de agave , y huevo juntos en un tazón hasta que quede suave. Mezcle la mezcla de harina de maíz con la mezcla de leche de soya hasta que la masa esté suave; vierta en el plato preparado.
Hornee en el horno precalentado hasta que la parte superior salte hacia atrás cuando se toque suavemente y los bordes estén dorados, de 25 a 30 minutos.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo sustituir la leche de soya por leche de almendras. ¿Cómo afectaría el tiempo de cocción?
09/11/2025No sé si puedo sustituir la harina de maíz por harina normal y cuánto tiempo exacto necesitaría para cocinarla.
10/11/2025La receta del Pan de Maíz de Calabaza me ha encantado. La textura es suave y la calabaza le da un toque dulce perfecto. Me ha salido muy bien.
10/11/2025Me encantó esta receta. El pan de maíz de calabaza salió muy esponjoso y con un sabor delicioso. La pimienta de Jamaica le dio un toque diferente.
11/11/2025Hola Claudia, puedes sustituir la leche de soya por leche de almendras sin problema. El tiempo de cocción no debería variar mucho, pero es posible que el pan quede un poco más seco. ¡Espero que te quede riquísimo!
11/11/2025Hola Matilde, puedes sustituir la harina de maíz por harina normal, pero ten en cuenta que el resultado será un poco diferente en textura. En cuanto al tiempo de cocción, es importante empezar a revisar el pan desde los 25 minutos para evitar que se reseque.
12/11/2025