Name: Bollos De Arándano
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 12
Cuisine: Mundial
Ingredients: 2 tazas de harina para todo uso; ¼ de taza de azúcar morena envasada; 1 cucharada de polvo de hornear; ¼ de cucharadita de sal; ¼ de taza de mantequilla, fría; 1 taza de arándanos frescos; ¾ de taza -y-media crema; 1 huevo

Preparar: 15 mins

Cocinar: 20 mins

Total: 35 mins

Porciones: 12

Rendimiento: 12 bollos

Ingredientes

2 tazas de harina para todo uso

¼ de taza de azúcar morena envasada

1 cucharada de polvo de hornear

¼ de cucharadita de sal

¼ de taza de mantequilla, fría

1 taza de arándanos frescos

¾ de taza -y-media crema

1 huevo

Información nutricional

Por Ración: 160 calorías, proteína 3,3 g, carbohidratos 23,1 g, grasa 6,2 g, colesterol 31,3 mg, sodio 211,4 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C), Corte la mantequilla en la mezcla de harina, azúcar, polvo para hornear y sal.

Agregue los arándanos y revuelva para mezclar.

En un recipiente aparte, mezcle la crema y el huevo, y vierta lentamente en los ingredientes secos, revolviendo con un raspador de goma hasta que se forme una masa.

Amase hasta que se una, 3 o 4 veces.

No la manipule en exceso.

Dividir la masa por la mitad.

En una tabla ligeramente enharinada, forme cada mitad en una ronda de 6 pulgadas.

Cortar en 6 gajos.

10.

Hornear en una bandeja sin engrasar unos 20 minutos a 375 grados F (190 grados C).