Pan De Jengibre De Chocolate

1.

["Combina el azúcar, la miel y el agua en una cacerola grande. Llevar a ebullición, luego retirar del fuego y dejar enfriar. En un tazón mediano, mezcle la mezcla de miel con las chispas de chocolate, las almendras, la fruta confitada, los huevos y el jugo de naranja. Tamiza la harina, la canela, los clavos, el cardamomo, el bicarbonato de sodio y el polvo para hornear; agregue a la mezcla de frutas y nueces. Cubra bien el recipiente y refrigere durante 2 a 3 días para mezclar los sabores.", "Precaliente el horno a 325 grados F (165 grados C). Engrasa y enharina un molde para gelatina de 10x15 pulgadas. Distribuya la masa uniformemente en el molde preparado.", "Hornee de 35 a 40 minutos en el horno precalentado. Deje enfriar y escarche con el glaseado de naranja.", "Para hacer el glaseado de naranja, ponga el azúcar glas en un tazón pequeño y agregue el jugo de naranja, 1 cucharada a la vez, hasta alcanzar la consistencia deseada. Extienda sobre las barras enfriadas. Corta las barras en forma de diamante y coloca caramelos de canela encima y espolvorea con el azúcar verde".]