Disfruta de un delicioso pan casero, pero esta vez con un toque especial gracias a las hierbas aromáticas que se han incorporado a su receta.
A continuación te presentamos la receta para preparar este exquisito pan de hierbas aromáticas, perfecto para acompañar cualquier comida o compartir en una reunión familiar y amistosa.
Prep: 25 min
Cocinar: 35 min
Adicional: 50 min
Total: 1 h 50 min
Porciones: 20
Rendimiento: 1 pan redondo grande
Sistema Imperial | Sistema Internacional |
---|---|
1 onza líquida | 29.57 ml |
1 taza | 240 ml |
1 cucharada | 15 ml |
1 cucharadita | 5 ml |
1 libra | 453.59 gramos |
1 pulgada | 2.54 cm |
0.035 onzas | 1 gramo |
2.205 libras | 1 kilogramo |
1.
En un tazón grande, combine 1 1/2 tazas de harina, azúcar, levadura sin disolver, sal y hierbas, Caliente la leche, el agua y 1/4 taza de mantequilla hasta que estén muy calientes (120-130 grados F); agregue los ingredientes secos.
2.
Agregue el huevo y suficiente harina restante para hacer una masa suave.
3.
Amasar en una superficie ligeramente enharinada hasta que quede suave y elástica, alrededor de 4-6 minutos.
4.
Cubrir; dejar reposar sobre una superficie enharinada 10 minutos.
5.
Dividir la masa en 3 partes iguales.
6.
Enrolle cada pieza en una cuerda de 30 pulgadas.
7.
Cuerdas trenzadas; pellizca los extremos para sellar.
8.
Haga un nudo en el centro de la trenza; envuelva los extremos alrededor del nudo, en direcciones opuestas, y métalos para formar un pan redondo.
9.
Coloque en una bandeja para hornear engrasada.
10.
Cubrir; deje crecer en un lugar tibio y sin corrientes de aire hasta que doble su tamaño, aproximadamente de 20 a 40 minutos.
11.
Hornee a 375 grados F (190 grados C) durante aproximadamente 30 a 35 minutos o hasta que esté cocido, cubriendo con papel aluminio durante los últimos 10 minutos de horneado para evitar que se dore en exceso.
12.
Derrite la mantequilla restante; cepille sobre el pan.
13.
Espolvorea con hierbas adicionales, si lo deseas.
14.
Retire de la hoja; Dejar enfriar sobre una rejilla.
2024-08-25 06:39:19
Ximena Gutiérrez 5/5
Este pan es una verdadera maravilla de sabor, con el aroma a hierbas que impregna cada mordida. Me encanta cómo los sabores se equilibran y la textura es suave y jugosa. ¡Realmente recomendable!
2024-08-11 01:56:13
Ana García 5/5
Este es un pan increíble, con las hierbas aromáticas dándole un toque especial. Fácil de preparar y con un sabor único que hará que disfrutes de cada bocado. ¡Espero hacerlo muy pronto!
2024-08-07 20:06:42
María Sánchez 5/5
Me encanta este pan de hierbas aromáticas porque su aroma y sabor a hierbas frescas me recuerdan a mi infancia en el campo, y los pasos para hacerlo son muy fáciles de seguir. Además, la masa resultante es muy suave y elástica gracias al uso de levadura instantánea. La forma trenzada del pan es un toque especial que le da un toque único a esta receta.
2024-08-05 21:27:45
Catalina Sánchez 5/5
'Este pan es un auténtico deleite para los sentidos, con su aroma intenso y sabor a hierbas frescas. La técnica tradicional de hacerlo a mano da como resultado una textura única y jugosa que hace que cada mordida sea una experiencia gastronómica especial.'
Para hacer este delicioso pan, necesitarás los siguientes ingredientes: 4¼ tazas de harina para todo uso, 3 cucharadas de azúcar blanca, 2 paquetes (0,25 onzas) de levadura instantánea, 1½ cucharaditas de sal, 1 cucharadita de mejorana seca, 1 cucharadita de tomillo, 1 cucharadita de romero seco, ¾ taza de leche, ½ taza de agua, ¼ taza de mantequilla y 1 huevo.
Para empezar, combina 1 1/2 tazas de harina, azúcar, levadura sin disolver, sal y hierbas en un tazón grande. Luego, calienta la leche, el agua y 1/4 taza de mantequilla hasta que estén muy calientes (120-130 grados F). Agrega los ingredientes secos y, por último, el huevo. Suficiente harina restante para hacer una masa suave.
Amasar en una superficie ligeramente enharinada hasta que quede suave y elástica, alrededor de 4-6 minutos. Cubrir; dejar reposar sobre una superficie enharinada 10 minutos.
Dividir la masa en 3 partes iguales. Enrolle cada pieza en una cuerda de 30 pulgadas. Cuerdas trenzadas; pellizca los extremos para sellar. Haga un nudo en el centro de la trenza; envuelva los extremos alrededor del nudo, en direcciones opuestas, y métalos para formar un pan redondo.
Cubrir; deje crecer en un lugar tibio y sin corrientes de aire hasta que doble su tamaño, aproximadamente de 20 a 40 minutos. Luego, hornee a 375 grados F (190 grados C) durante aproximadamente 30 a 35 minutos o hasta que esté cocido.
Hornee a 375 grados F (190 grados C) durante aproximadamente 30 a 35 minutos o hasta que esté cocido, cubriendo con papel aluminio durante los últimos 10 minutos de horneado para evitar que se dore en exceso. Derrite la mantequilla restante; cepille sobre el pan.
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