Pan de Frutas II
Ingredientes
- 240 g de harina para todo uso
- 150 g de azúcar blanca
- 17.5 ml de polvo para hornear
- 3.75 ml de sal
- 60 ml de piña confitada, cortada en cubitos
- 75 g de grosellas
- 75 g de cerezas confitadas picadas
- 2 huevos
- 240 ml de leche
- 60 ml de aceite vegetal
Elaboración
Precalienta tu horno a 180 grados Celsius.
En un bol grande, mezcla la harina, el azúcar, el polvo para hornear y la sal.
Agrega los trocitos de piña confitada, las grosellas y el chocolate en trozos. Mezcla todo bien.
Haz un hueco en el centro de la mezcla de harina y agrega los dos huevos. Mezcla todo hasta que esté bien combinado.
Vierte la masa en un molde para hornear y hornea por unos 25-30 minutos, o hasta que un palillo inserted en el centro del pan salga limpio.
Saca el pan del horno y déjalo enfriar antes de servirlo.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
Este es el pan perfecto para disfrutar en cualquier momento del día, ya que su textura y sabor son ideales para acompañar tu desayuno, merienda o cena. La combinación de frutas y especias da como resultado un producto exquisito que no te decepcionará. Te recomiendo probarlo y compartirlo con tus seres queridos.
06/08/2024Me encanta preparar este delicioso pan de frutas, es una excelente opción para desayunar o merendar con amigos y familiares. La combinación de diferentes frutas y el toque de la piña confitada dan un sabor increíble que seguro gustará a todos. ¡Lo recomiendo mucho!
08/08/2024Me encantó el resultado final del pan de frutas II, quedó absolutamente delicioso y con un toque fresco de los diferentes frutos que se utilizaron. La textura resultante fue ideal, no estaba demasiado duro ni demasiado blando.
16/08/2024Este pan de frutas es una delicia! La combinación de piña, grosellas y cerezas confitadas con el toque suave de azúcar y los huevos le dan un sabor único. Es ideal para desayunar o como postre después de una comida.
23/08/2024¿Puedo usar harina integral en lugar de harina para todo uso? ¿Cuánto tiempo exacto necesito para cocinarla?
10/11/2025La receta del Pan de Frutas II me ha salido estupenda. La masa subió perfectamente y el resultado es un pan delicioso y jugoso. Me encantó cómo quedó la piña confitada.
11/11/2025Hola Adriel, puedes usar harina integral pero ten en cuenta que el tiempo de cocción puede variar. Te recomiendo que revises el pan con un palillo después de los 25 minutos para asegurarte de que está cocido. Si el palillo sale limpio, ya está listo.
12/11/2025