Pan De Frambuesa Y Arándanos

Name: Pan De Frambuesa Y Arándanos
Prep time: 10 min
Total time: 1 h
Yield: 1
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1½ tazas de frambuesas congeladas; 1½ tazas de arándanos azules congelados; 2 cucharadas de crema agria; 2 tazas de harina para todo uso; 1 cucharadita de polvo de hornear; 1 cucharadita de bicarbonato de sodio; ¼ de cucharadita de sal; 1 taza de azúcar blanca; ¼ de taza de mantequilla sin sal, blanda; 2 huevos grandes; 1 cucharadita de extracto de vainilla

Prep: 10 mins

Cocine : 50 minutos

Total: 1 hora

Porciones: 10

Rendimiento: 1 hogaza de 9x5 pulgadas

Información nutricional

Por Ración: 251 calorías, proteína 4,3 g, carbohidratos 44,1 g, grasas 6,6 g, colesterol 50,7 mg, sodio 249,9 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrasa y enharina un molde para pan de 9x5 pulgadas.

Combina las frambuesas, los arándanos y la crema agria en un tazón. Combine la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal en otro tazón.

Bate el azúcar y la mantequilla en un tercer tazón grande hasta que quede suave. Batir los huevos, uno a la vez. Mezcle la mezcla de bayas y el extracto de vainilla. Agregue la mezcla de harina hasta que se incorpore. Esparza la masa uniformemente en el molde preparado.

Hornee en el horno precalentado hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio, aproximadamente 50 minutos.

Comentarios de la receta Pan De Frambuesa Y Arándanos

2025-11-13 07:22:37

Elsa 5/5

Hola Lola, no hace falta que descongeles las frambuesas y los arándanos antes de usarlos en la receta. Puedes agregarlos directamente desde el congelador. En cuanto al tiempo de horneado, como cada horno es diferente, lo mejor es hacer la prueba del palillo. Si sale limpio, entonces tu pan está listo.

2025-11-12 20:21:50

Arnau 5/5

Hola, he hecho esta receta y me ha encantado cómo han quedado las frambuesas y los arándanos dentro del pan. La masa ha subido perfectamente y el resultado ha sido un pan muy esponjoso y dulce.

2025-11-11 09:17:36

Lola 4/5

No sé si debo descongelar las frambuesas y los arándanos antes de usarlos en la receta. ¿Cuánto tiempo debería hornear el pan?