Name: Muffins De Tocino Y Queso
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 24
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 libra de tocino; 4 tazas de harina para todo uso; 2 tazas de queso Cheddar rallado; 2 cucharadas de polvo para hornear; 1 cucharadita de sal de ajo; ½ cucharadita de pimienta negra molida; 2 huevos; 2 tazas de leche; ½ taza de aceite vegetal

Prep: 15 mins

Cook: 25 mins

Total: 40 mins

Porciones : 24

Rendimiento: 24 porciones

Ingredientes

1 libra de tocino

4 tazas de harina para todo uso

2 tazas de queso Cheddar rallado

2 cucharadas de polvo para hornear

1 cucharadita de sal de ajo

½ cucharadita de pimienta negra molida

2 huevos

2 tazas de leche

½ taza de aceite vegetal

Información nutricional

Por Ración: 205 calorías, proteína 8g, carbohidratos 17,5g, grasa 11,3g, colesterol 33,8mg, sodio 413,9mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Cocine el tocino en una sartén grande a fuego medio-alto hasta que esté crujiente, unos 10 minutos.

Escurra las rebanadas de tocino en toallas de papel y desmenúcelas una vez que se hayan enfriado.

Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C).

Cubra 24 moldes para muffins con aceite en aerosol.

Mezcle la harina, el queso cheddar, el polvo para hornear, la sal de ajo y la pimienta negra en un tazón grande, Bate los huevos, la leche y el aceite vegetal en un tazón pequeño; agregue a la mezcla de harina hasta que se humedezca.

Doble suavemente el tocino a través de la masa.

Coloque la masa en los moldes para muffins preparados.

Hornee en el horno precalentado hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio, de 15 a 20 minutos.

Sirva tibio.