Pan De Camote Del Sur Con Pecanas

Name: Pan De Camote Del Sur Con Pecanas
Yield: 1
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1½ tazas de harina para todo uso; 2 cucharaditas de polvo de hornear; ¼ de cucharadita de sal; 1 cucharadita de nuez moscada molida; ½ cucharadita de canela molida; 1 taza de azúcar blanca; 2 huevos, batidos; ½ taza de aceite vegetal; 2 cucharadas de leche; 1 taza de batatas cocidas y en puré; 1 taza de pecanas picadas; ½ taza de pasas doradas

Porciones: 12

Rendimiento: 1 pan

Información nutricional

Por Ración: 314 calorías, proteína 4,1 g, carbohidratos 38,7 g, grasa 16,9 g, colesterol 31,2 mg, sodio 149,5 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 325 grados F (165 grados C). Engrase un molde para pan de 8x4 pulgadas.

En un tazón mediano, mezcle la harina, el polvo para hornear, la sal, la nuez moscada, la canela y el azúcar. Agregue los huevos, el aceite y la leche; mezcle hasta que esté bien mezclado. Finalmente, agregue el puré de batatas, nueces y pasas doradas. Vierta la masa en el molde preparado.

Hornee por 70 minutos, o hasta que al insertar un palillo, éste salga limpio. Deje que el pan se enfríe en la sartén al menos 15 minutos antes de retirarlo. Para obtener el mejor sabor, almacene durante la noche antes de servir.

Comentarios de la receta Pan De Camote Del Sur Con Pecanas

2025-11-13 03:22:10

Eunate 5/5

Hola Noel, sí puedes usar harina integral, pero ten en cuenta que el tiempo de horneado puede variar. Te recomiendo empezar a revisarlo desde los 65 minutos y así te aseguras de que no se queme. ¡Espero que te quede riquísimo!

2025-11-12 05:42:50

Izan 5/5

La receta me quedó fenomenal. El pan tenía un sabor dulce y especiado perfecto, y las pecanas le dieron un toque crujiente estupendo.

2025-11-11 21:47:07

Noel 4/5

¿Puedo usar harina integral en lugar de harina para todo uso? ¿Y cuánto tiempo exacto necesito para hornear?

2025-11-09 22:45:08

Sira 5/5

Hola Leire, puedes sustituir las pasas doradas por pasas negras sin problema. En cuanto al tiempo de cocción de las batatas, asegúrate de cocerlas hasta que estén suaves para obtener un puré perfecto. ¡Espero que te queden deliciosas!

2025-11-08 23:10:14

Leyre 5/5

Me encantó la combinación de sabores dulces y especiados en este pan. La textura es suave y el toque crujiente de las pecanas le da un extra. Salió perfecto, tal como lo describías en tu blog.

2025-11-07 03:55:57

Leire 4/5

No sé si puedo sustituir las pasas doradas por pasas negras, y cuánto tiempo exacto necesito para cocer las batatas.