Prep: 30 mins
Cocinar: 20 mins
Adicional: 2 hrs
Total: 2 hrs 50 mins
Porciones: 16
Rendimiento : 16 piezas
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 1 calorías, proteína 0.2g, carbohidratos 0.2g, sodio 436.2mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
En un tazón pequeño, disuelva la levadura en agua tibia. Deje reposar hasta que esté cremoso, unos 10 minutos.
2.
En un tazón grande, combine la mezcla de levadura con las 3 tazas de harina y la sal. Agregue la harina restante, 1/2 taza a la vez, batiendo bien después de cada adición. Cuando la masa se haya unido, colóquela sobre una superficie ligeramente enharinada y amase hasta que esté suave y flexible, aproximadamente 10 minutos. Engrase ligeramente un tazón grande, coloque la masa en el tazón y gire para cubrir con aceite. Cubra con un paño húmedo y deje crecer en un lugar cálido hasta que doble su volumen, aproximadamente 2 horas. Mientras tanto, precaliente el horno a 500 grados F (260 grados C).
3.
Divida la masa en dieciséis partes iguales y forme círculos. Enrolle las rondas en panes cuadrados de 1/4 de pulgada de grosor. Colóquelos en bandejas para hornear sin engrasar. Hornee en horno precalentado durante 4 a 5 minutos, hasta que los panes se hinchen en el medio. Dejar enfriar sobre una rejilla.
Comentarios de la receta Pan De Bolsillo
2025-11-12 10:53:23
Mael 5/5
Claro que sí, Laureano. Para enrollar la masa en panes cuadrados, debes tomar cada porción de masa y darle forma redonda. Luego, con un rodillo, extiéndela hasta obtener una lámina de 1/4 de pulgada de grosor. A continuación, dobla la masa hacia el centro desde los cuatro lados para formar un rectángulo y luego enrolla la masa desde un extremo hacia el otro para formar un pan cuadrado. Espero que esto te ayude.
2025-11-12 08:32:26
Arantxa 5/5
Hola Kerman, sí puedes usar levadura fresca en lugar de la seca, pero asegúrate de que esté activa y haya fermentado correctamente antes de usarla. En cuanto al tiempo de subida de la masa, dependerá de la temperatura ambiente, pero generalmente lleva entre 1 a 2 horas.
2025-11-11 06:20:32
Sol 5/5
Me encantó esta receta de pan de bolsillo. La masa subió perfectamente y el resultado fue un pan esponjoso y delicioso. El horneado fue rápido y fácil.
2025-11-11 01:02:01
Xacobe 5/5
Hice el Pan de Bolsillo y me quedó delicioso. La masa subió muy bien y el resultado fue un pan esponjoso y con una textura perfecta.
2025-11-10 22:01:07
Kerman 4/5
¿Puedo usar levadura fresca en lugar de la seca? ¿Cuánto tiempo necesito para que suba la masa?
2025-11-10 05:46:20
Domènec 5/5
Hola Eider, puedes usar levadura fresca en lugar de seca, pero asegúrate de pesarla correctamente ya que la cantidad necesaria es diferente. En cuanto al tiempo de subida, dependerá de la temperatura ambiente y de la calidad de tu levadura, pero lo normal es que tarde entre 1 hora y media a 2 horas.
2025-11-10 00:38:32
Laureano 4/5
No entiendo cómo debo enrollar la masa para formar los panes cuadrados. ¿Podrías explicarlo mejor?
2025-11-09 23:28:26
Naiara 5/5
Acabo de hacer el pan de bolsillo y me ha quedado genial. La masa subió perfectamente y el resultado es un pan suave y delicioso.
2025-11-08 23:22:43
Eider 4/5
¿Puedo usar levadura fresca en lugar de seca? ¿Cuánto tiempo necesito para que suba la masa?
Estas alternativas te van a encantar
Pan De Requesón II
Ver Pan De Requesón II
Pan de Patata IV
Ver Pan de Patata IV
Nissua Finlandés
Ver Nissua Finlandés¿Buscas listados de recetas similares?
Pan De Molde
Ver Pan De Molde
Recetas De Pan De Levadura
Ver Recetas De Pan De Levadura
Recetas De Pan Blanco
Ver Recetas De Pan Blanco
