Preparar: 15 minutos
Cocinar: 15 minutos
Total: 30 minutos
Porciones: 10
Rendimiento: 10 galletas
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 131 calorías, proteína 3,4g, carbohidratos 15,9g, grasa 6,5g, colesterol 16,4mg, sodio 222,9mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Precaliente el horno a 425 grados F (220 grados C).
2.
Cubra una bandeja para hornear con papel pergamino.
3.
Tamice la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal en un tazón grande.
4.
Cortar la mantequilla hasta que tenga el tamaño de un guisante.
5.
Agregue el iniciador de masa fermentada y revuelva hasta que la masa se mantenga unida.
6.
Transfiera a una tabla enharinada y amase de 5 a 10 veces.
7.
Golpee a un grosor de 3/4 de pulgada y córtelo en 10 galletas.
8.
Colóquelo en la bandeja para hornear preparada, Hornee hasta que esté dorado, de 12 a 15 minutos.
Comentarios de la receta Galletas De Masa Madre De Trigo Integral
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