Palitos De Queso A La Parrilla
Ingredientes
- 1 cucharada de mayonesa, cantidad dividida
- 2 rebanadas de pan de masa fermentada del día anterior
- 2 cucharadas de queso parmesano rallado
- 2 cucharadas de queso cheddar extra fuerte rallado finamente, a temperatura ambiente
- 1 cucharada de queso Jack rallado finamente , a temperatura ambiente
- 2 cucharaditas de cebolla verde picada
- 1 diente de ajo picado (opcional)
- 2 pizca de pimienta de cayena (opcional)
Elaboración
Unte 1/2 cucharadita de mayonesa en 1 lado de cada rebanada de pan. Espolvorea 1 cucharada de queso parmesano sobre la capa de mayonesa, presionando firmemente el queso en el pan.
Combina la mayonesa restante, el queso cheddar, el queso Jack, la cebolla verde, el ajo y la pimienta de cayena en un tazón
Voltea 1 rebanada de pan para que la capa de queso parmesano está hacia abajo y unte la mezcla de queso Cheddar sobre el pan. Cubra la capa de mezcla de queso Cheddar con la otra rebanada de pan, de modo que el queso parmesano quede en el exterior del sándwich. Corta el sándwich en 4 rebanadas iguales.
Calienta una sartén antiadherente a fuego medio; baje el fuego a medio-bajo. Coloque los palitos de sándwich en la sartén y cocine hasta que estén dorados y el queso se derrita suavemente, de 2 a 3 minutos por lado.
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