Name: Cangrejo Imperial II
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 personas
Cuisine: Mundial
Ingredients: 454 g de carne de cangrejo; 120 ml de mayonesa; 15 ml de jugo de limón fresco; 5 ml de salsa Worcestershire; 2.5 ml de Old Bay Seasoning TM; 2.5 ml de sal; 2.5 ml de pimienta de cayena; 2.5 ml de mostaza seca; 1 huevo, batido; 15 g de pan rallado fresco; 5 ml de paprika; 45 ml de mantequilla

Cangrejo Imperial II

Preparación: 15 minutos Cocinado: 20 minutos Total: 35 minutos Raciones: 4

Elaboración

Precalienta el horno a 200°C.

En un bol grande, mezcla la carne de cangrejo con la mayonesa, zumo de limón fresco, salsa Worcestershire, Old Bay Seasoning TM, sal y pimienta de cayena. Mezcla bien hasta que todos los ingredientes estén bien incorporados.

Agrega la mostaza seca al bol y mezcla de nuevo.

En otro bol, bate el huevo y luego agrega el pan rallado fresco y la paprika. Mezcla bien para combinar.

Pasa la mezcla de cangrejo a un molde para hornear y extiéndela uniformemente en la base del molde.

Vierte la mezcla de pan rallado sobre la mezcla de cangrejo, asegurándote de que esté distribuida uniformemente.

Derrite la mantequilla en una sartén pequeña a fuego medio-bajo. Una vez derretida, viértela sobre la mezcla de pan rallado para cubrirla completamente.

Hornea durante 20 minutos o hasta que el pan rallado esté dorado y crujiente.

Retira del horno y deja enfriar ligeramente antes de servir.

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