Name: Paletas de manzana con caramelo y nueces
Prep time: 15 min
Total time: 20 min
Cuisine: Mundial
Ingredients: 2 manzanas Granny Smith grandes, peladas; palito de paleta de 4 pulgadas; 312 g de caramelos envueltos individualmente, sin envolver; 30 ml de leche; 45 ml de nueces picadas

Estas deliciosas paletas de manzana con caramelo y nueces son la merienda perfecta para un día caluroso en España. Con solo unos pocos ingredientes, puedes preparar estas ricas paletas en casa y sorprender a tu familia y amigos.

Preparación 15 minutos

Cocinado 0 minutos

Total 20 minutos

Raciones 8

Ingredientes

2 manzanas Granny Smith grandes, peladas

palito de paleta de 4 pulgadas

312 g de caramelos envueltos individualmente, sin envolver

30 ml de leche

45 ml de nueces picadas

Información nutricional

Por Ración: 96 calorías, proteína 1,3 g, carbohidratos 18,6 g, grasa 2,5 g, colesterol 1,5 mg, sodio 48,8 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Cubre una bandeja para hornear con papel encerado.

Saca de 6 a 8 bolas de cada manzana con un sacabolas de melón. Seca cada bola de manzana con una toalla de papel y colócala en la bandeja para hornear preparada. Pincha cada bolita con un palito de piruleta y refrigera mientras haces el caramelo.

Coloca los caramelos en una cacerola a fuego medio-bajo; agrega la leche hasta que la salsa esté suave, de 3 a 4 minutos. Retira la cacerola del fuego y enfría el caramelo ligeramente, aproximadamente 5 minutos.

Sumerge la paleta de manzana en el caramelo enfriado, permitiendo que el exceso de caramelo gotee nuevamente en la cacerola

Vierte las nueces en un recipiente poco profundo y haz rodar las paletas de manzana con caramelo en las nueces hasta que esté cubierto; colócalo con el palito hacia arriba sobre el papel encerado.

¿Cómo puedo evitar que las paletas se peguen al papel encerado?

Puedes ayudar a prevenir que las paletas se peguen al papel encerado asegurándote de que el caramelo esté lo suficientemente enfriado antes de sumergir las paletas en él. También puedes intentar rociar un poco de aceite vegetal en el papel encerado antes de colocar las paletas.