Paletas De Galletas
Ingredientes
- ¾ taza de azúcar blanca
- ¾ taza de azúcar morena envasada
- ¾ taza de mantequilla, blanda
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 2 huevos
- 1½ tazas de harina para todo uso
- 1 cucharadita bicarbonato de sodio
- ½ cucharadita de sal
- 2 tazas de copos de avena
- 1 taza de trozos de chocolate con leche cubiertos de caramelo
- 20 palitos de paleta
Elaboración
En un tazón grande, mezcle el azúcar blanco, el azúcar moreno y la mantequilla. Agrega la vainilla y los huevos; mezclar bien. Tamizar la harina, bicarbonato de sodio y sal; agregue a la mezcla de mantequilla. Finalmente, mezcle la avena arrollada. Refrigere la masa durante 1 hora.
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C)
Enrolle la masa en bolas de 2 pulgadas. Coloque las bolas en una bandeja para hornear galletas, presione ligeramente hacia abajo e inserte un palito de paleta en cada una. . Estos se extenderán un poco, así que no ponga demasiados en una sartén. Hornee de 8 a 12 minutos, o hasta que estén dorados. Enfríe 1 minuto y luego coloque los dulces pequeños en un diseño de cara feliz. Las galletas serán masticables, pero firmes.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
Aún no hay opiniones. ¡Sé el primero en valorar esta receta! ⭐