Porciones: 18
Rendimiento: 3 docenas
Sistema Imperial | Sistema Internacional |
---|---|
1 onza líquida | 29.57 ml |
1 taza | 240 ml |
1 cucharada | 15 ml |
1 cucharadita | 5 ml |
1 libra | 453.59 gramos |
1 pulgada | 2.54 cm |
0.035 onzas | 1 gramo |
2.205 libras | 1 kilogramo |
1.
Precaliente el horno a 300 grados F (150 grados C), Combine las claras de huevo, la crema de tártaro y la vainilla.
2.
Batir hasta que las claras formen picos suaves.
3.
Agregue lentamente el azúcar; batir hasta que se formen picos rígidos y la mezcla se vuelva brillante.
4.
Agregue el cacao y las chispas de chocolate.
5.
Deje caer la mezcla por cucharaditas en una bandeja para hornear engrasada.
6.
Hornee durante 25 a 30 minutos.
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