Prep: 20 mins
Cook: 15 mins
Total: 35 mins
Porciones: 5
Rendimiento: 4 a 6 porciones
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 697 calorías, proteína 49 g, carbohidratos 50,6 g, grasa 31,2 g, colesterol 168,1 mg, sodio 611,7 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Precaliente una freidora de 375 a 400 grados F (190 a 200 grados C)
2.
Espolvoree la carne de faisán con ablandador de carne y golpee ligeramente con un mazo para que todas las piezas sean uniformes y del mismo grosor. Usando un tazón mediano, combine la harina, la sal sazonada, la pimienta, las hojuelas de papa y las migas de galleta trituradas. Mezcle bien y reserve.
3.
En un tazón mediano separado, combine el huevo y la leche y bata hasta que quede suave. Sumerge las tiras de carne de faisán en la mezcla de huevo y luego pasa cada tira por la mezcla de harina. Cubre bien y completamente y colócalas en un plato para que las tiras se puedan transferir fácilmente a la freidora.
4.
Coloca las tiras en una freidora a una temperatura de 375 a 400 grados F (190 a 200 grados C) hasta que estén doradas. (Nota: también puede freírlos en una sartén a fuego medio alto o alto con 1 taza de aceite para freír, pero es posible que deba voltearlos si no están sumergidos en aceite).
Comentarios de la receta Nuggets De Faisán
2025-11-11 12:37:37
Claudia 5/5
Hola Rebeca, puedes sustituir la harina por harina integral o de coco, pero ten en cuenta que el tiempo de cocción puede variar. Para freír los nuggets, yo les doy unos 5-7 minutos a cada lado hasta que estén dorados y crujientes. ¡Espero que te queden deliciosos!
2025-11-10 20:19:22
Esteban 5/5
Me encantaron estos nuggets de faisán. La técnica de empanar funcionó muy bien y quedaron crujientes por fuera y suaves por dentro. Definitivamente los volveré a hacer.
2025-11-09 21:15:12
Rebeca 4/5
No sé si puedo sustituir la harina por otro tipo de harina y cuánto tiempo exacto debo freír los nuggets.
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