Name: Nuez De Bagre
Yield: 4 personas
Cuisine: Mundial
Ingredients: ½ taza de harina de maíz; 1 cucharadita de sal; ¼ de cucharadita de pimienta negra molida; 1¼ libras de bagre; 3 cucharadas de aceite vegetal; ½ taza de nueces pecanas, finamente trituradas; 5 gajos de limón, para decorar; 5 ramitas de perejil fresco, para decorar

Nuez De Bagre

Preparar:: 5 mins Cocinar:: 15 mins Total:: 20 mins Porciones :: 5 Rendimiento:: 5 porciones

Ingredientes

½ taza de harina de maíz
1 cucharadita de sal
¼ de cucharadita de pimienta negra molida
1¼ libras de bagre
3 cucharadas de aceite vegetal
½ taza de nueces pecanas, finamente trituradas
5 gajos de limón, para decorar
5 ramitas de perejil fresco, para decorar

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Elaboración

Precaliente el horno a 500 grados F (260 grados C)

En un tazón grande, mezcle la harina de maíz, la sal y la pimienta. Sumerge el bagre en la mezcla de harina de maíz; cubriendo bien.

Coloque el bagre en una bandeja para hornear plana y engrasada. Verter el aceite sobre el pescado.

Hornear en el horno precalentado durante 15 minutos o hasta que el bagre se desmenuce fácilmente al probarlo con un tenedor. Espolvorea con nueces hacia el final del período de cocción.

Decora con rodajas de limón y ramitas de perejil.

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