Name: Nuez De Bagre
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 5
Cuisine: Mundial
Ingredients: ½ taza de harina de maíz; 1 cucharadita de sal; ¼ de cucharadita de pimienta negra molida; 1¼ libras de bagre; 3 cucharadas de aceite vegetal; ½ taza de nueces pecanas, finamente trituradas; 5 gajos de limón, para decorar; 5 ramitas de perejil fresco, para decorar

Preparar: 5 mins

Cocinar: 15 mins

Total: 20 mins

Porciones : 5

Rendimiento: 5 porciones

Ingredientes

½ taza de harina de maíz

1 cucharadita de sal

¼ de cucharadita de pimienta negra molida

1¼ libras de bagre

3 cucharadas de aceite vegetal

½ taza de nueces pecanas, finamente trituradas

5 gajos de limón, para decorar

5 ramitas de perejil fresco, para decorar

Información nutricional

Por Ración: 372 calorías, proteína 20,7 g, carbohidratos 15,9 g, grasa 25,9 g, colesterol 53,3 mg, sodio 542,3 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 500 grados F (260 grados C)

En un tazón grande, mezcle la harina de maíz, la sal y la pimienta. Sumerge el bagre en la mezcla de harina de maíz; cubriendo bien.

Coloque el bagre en una bandeja para hornear plana y engrasada. Verter el aceite sobre el pescado.

Hornear en el horno precalentado durante 15 minutos o hasta que el bagre se desmenuce fácilmente al probarlo con un tenedor. Espolvorea con nueces hacia el final del período de cocción.

Decora con rodajas de limón y ramitas de perejil.