Name: Guiso de Fideos con Atún
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 personas
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 paquete (8 onzas) de fideos con huevo; 142 g de atún, escurrido; 305 g de crema de apio condensada; 240 ml de guisantes verdes congelados; 120 ml de picada pimiento rojo; 1 cebolla picada; sal y pimienta al gusto

Guiso de Fideos con Atún

Preparación: 10 minutos Cocinado: 10 minutos Total: 20 minutos Raciones: 4

Ingredientes

1 paquete (8 onzas) de fideos con huevo
142 g de atún, escurrido
305 g de crema de apio condensada
240 ml de guisantes verdes congelados
120 ml de picada pimiento rojo
1 cebolla picada
sal y pimienta al gusto

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Elaboración

Haz hervir una olla grande con agua ligeramente salada. Agrega los fideos y cocina durante 8 a 10 minutos o hasta que estén al dente; escurre dejando alrededor de ½ taza (120 ml) de agua en la olla.

Agrega el atún, la crema de apio, los guisantes, el pimiento rojo, la cebolla y sazona con sal y pimienta al gusto a la olla con los fideos.

Cocina a fuego lento hasta que esté caliente. Si es necesario, agrega más agua o leche.

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