Ñames De Acción De Gracias
Preparación::
5 minutos
Cocinar::
20 minutos
Total::
25 minutos
Porciones::
12
Rendimiento::
6 tazas
Ingredientes
- 2 latas (29 onzas) de batatas
- 2 cucharadas de mantequilla
- 1 cucharada de jugo de limón
- ½ paquete (16 onzas) de galletas de jengibre
- 1 paquete (16 onzas) de malvaviscos en miniatura
Elaboración
1
En una cacerola mediana a fuego medio, mezcle las batatas, la mantequilla y el jugo de limón. Rompe las galletas de jengibre en la mezcla. Revolviendo ocasionalmente, cocine hasta que espese, aproximadamente 15 minutos.
2
Cubra la mezcla con la cantidad deseada de malvaviscos. Retire del fuego y cubra durante 5 minutos o hasta que los malvaviscos se hayan derretido. Sirva tibio.
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