Name: Ñames De Acción De Gracias
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Cuisine: Mundial
Ingredients: 2 latas (29 onzas) de batatas; 2 cucharadas de mantequilla; 1 cucharada de jugo de limón; ½ paquete (16 onzas) de galletas de jengibre; 1 paquete (16 onzas) de malvaviscos en miniatura

Preparación: 5 minutos

Cocinar: 20 minutos

Total: 25 minutos

Porciones: 12

Rendimiento: 6 tazas

Ingredientes

2 latas (29 onzas) de batatas

2 cucharadas de mantequilla

1 cucharada de jugo de limón

½ paquete (16 onzas) de galletas de jengibre

1 paquete (16 onzas) de malvaviscos en miniatura

Información nutricional

Por Ración: 344 calorías, proteína 3,7 g, carbohidratos 72,5 g, grasa 5,4 g, colesterol 5,1 mg, sodio 184,2 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

En una cacerola mediana a fuego medio, mezcle las batatas, la mantequilla y el jugo de limón. Rompe las galletas de jengibre en la mezcla. Revolviendo ocasionalmente, cocine hasta que espese, aproximadamente 15 minutos.

Cubra la mezcla con la cantidad deseada de malvaviscos. Retire del fuego y cubra durante 5 minutos o hasta que los malvaviscos se hayan derretido. Sirva tibio.