Nachos De Camarones Y Jalapeños
Ingredientes
Elaboración
["Combine la crema agria, el aguacate y el jugo de limón en una licuadora o procesador de alimentos; Mezcle hasta que esté suave y cremosa. Transferir a una botella decorativa de plástico con una punta larga. Refrigere la salsa de crema de aguacate hasta que la necesite.", "Coloque los camarones en un tazón; combine con aceite vegetal, chile chipotle molido, sal, pimienta negra y pimienta de cayena.", "Coloque una sartén antiadherente grande a fuego alto. Cocine los camarones en la sartén caliente en una sola capa hasta que estén apenas cocidos y rosados, aproximadamente 1 minuto por lado. Transfiera a un plato y deje que los camarones se enfríen.", "Precaliente el asador del horno. Cubra una bandeja para hornear con papel de aluminio y engrase ligeramente el papel de aluminio"., "Coloque los chips de tortilla en la bandeja para hornear preparada en una sola capa. Coloque 1 camarón en cada chip. Agregue 1 rebanada de jalapeño y 1 pizca grande de queso pepperjack encima de cada camarón.", "Ase en un asador precalentado hasta que el queso se derrita y las papas fritas estén ligeramente tostadas, aproximadamente 1 minuto. Mira cuidadosamente; las papas fritas se quemarán rápidamente.", "Retire los nachos de la bandeja para hornear y colóquelos en una fuente para servir; rocíe con salsa de crema de aguacate y espolvoree con tomates cherry y cilantro antes de servir."]
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