Dip Picante De Alcachofas Y Espinacas Del Chef John
Ingredientes
Elaboración
Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C)
Derrita la mantequilla en una cacerola a fuego medio-bajo; agregue las cebollas y una pizca de sal. Cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que las cebollas estén blandas, unos 5 minutos. Agregue el ajo a las cebollas y retírelo del fuego.
Mezcle la mezcla de cebolla verde, las espinacas, los corazones de alcachofa, el queso crema, el gruyere, el parmigiano-reggiano, la salsa picante, la nuez moscada, la sal y la pimienta en un tazón grande hasta que se mezclen.
Coloque la mezcla de alcachofas en dos moldes. Cubra cada uno con queso mozzarella rallado.
Hornee en el horno precalentado hasta que la parte superior esté dorada y burbujeante, aproximadamente 25 minutos.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo sustituir las espinacas por otra verdura. ¿Cuánto tiempo de cocción se necesita exactamente?
08/11/2025Me encantó este dip picante de alcachofas y espinacas. La combinación de quesos le da un toque delicioso. Me salió muy bien, siguiendo tus pasos al pie de la letra.
09/11/2025Hola Xandre, puedes probar a sustituir las espinacas por col rizada o acelgas. En cuanto al tiempo de cocción, asegúrate de que el centro del dip esté bien caliente y burbujeante, unos 25 minutos en total debería ser suficiente.
09/11/2025No sé si puedo sustituir las espinacas por espárragos, ¿cómo afectaría el tiempo de cocción?
10/11/2025Me encantó este dip picante de alcachofas y espinacas. La combinación de quesos y la salsa picante le dan un toque delicioso. Me salió perfecto, siguiendo tus instrucciones al pie de la letra.
10/11/2025Hola Candela, las espinacas y los espárragos tienen tiempos de cocción diferentes, por lo que si los sustitúyes, tendrás que ajustar el tiempo de horneado. Te recomiendo que revises la textura y el color del dip después de 20 minutos para evitar que se queme.
12/11/2025