Name: Alcachofas Rock And Roll Para Chuparse Los Dedos
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 24
Cuisine: Mundial
Ingredients: 227 g de corazones de alcachofa, escurridos; 180 ml de mayonesa; 120 ml de queso parmesano rallado; 120 ml de queso Monterey Jack rallado; 5 ml de ajo en polvo; 5 ml de sal para sazonar; 5 ml de salsa de soya; 5 ml de salsa picante

Ingredientes

227 g de corazones de alcachofa, escurridos
180 ml de mayonesa
120 ml de queso parmesano rallado
120 ml de queso Monterey Jack rallado
5 ml de ajo en polvo
5 ml de sal para sazonar
5 ml de salsa de soya
5 ml de salsa picante

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Elaboración

En un tazón mediano, mezcle los corazones de alcachofa, la mayonesa, el queso parmesano, el queso Monterey Jack, el ajo en polvo, la sal, la salsa de soya y la salsa picante. Enfriar en el refrigerador hasta el momento de servir.

Opiniones y Valoraciones 💬

Danos tu opinión

Uxío

★ ★ ★ ★ ☆

¿Puedo usar queso gouda en lugar del Monterey Jack? ¿Cuánto tiempo se debe enfriar la mezcla antes de servirla?

10/11/2025

Luna

★ ★ ★ ★ ★

La receta de alcachofas Rock And Roll está riquísima. Me encantó cómo el queso parmesano y Monterey Jack le dieron un toque cremoso y sabroso a las alcachofas. La salsa picante también le dio un buen equilibrio de sabores.

11/11/2025

Kilian

★ ★ ★ ★ ★

Hola Uxío, puedes probar con queso gouda si lo prefieres, aunque el Monterey Jack le da un toque más fundente. En cuanto al tiempo de enfriado, es recomendable dejarla en el frigorífico durante al menos 2 horas para que los sabores se mezclen bien y la textura sea perfecta.

12/11/2025