Name: Pieles De Papa Estilo Restaurante
Yield: 4 personas
Cuisine: Mundial
Ingredients: 6 papas; 1 taza de aceite vegetal; 8 onzas de queso Cheddar rallado; ⅛ taza de trocitos de tocino; 1 recipiente (16 onzas) de crema agria

Pieles De Papa Estilo Restaurante

Prep:: 30 mins Cocinar:: 7 mins Total:: 37 mins Porciones:: 6 Rendimiento:: 6 porciones

Ingredientes

6 papas
1 taza de aceite vegetal
8 onzas de queso Cheddar rallado
⅛ taza de trocitos de tocino
1 recipiente (16 onzas) de crema agria

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Elaboración

Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C). Engrase ligeramente un molde para hornear de 9x13 pulgadas.

Perfore las papas con un tenedor. Calienta las papas en el microondas a temperatura alta hasta que estén blandas; aproximadamente de 10 a 12 minutos.

Cortar las papas por la mitad verticalmente. Retire el interior de las patatas, hasta que quede 1/4 de pulgada de la cáscara de la patata.

Caliente el aceite a 365 grados F (180 grados C) en una freidora o una cacerola profunda. Colocar las papas en aceite caliente, freír por 5 minutos. Escurra las papas en toallas de papel.

Rellene las cáscaras de las papas con queso y trocitos de tocino. Colóquelos en el molde para hornear preparado.

Hornee durante 7 minutos o hasta que el queso se derrita. Sirva caliente con crema agria.

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