Name: Nachos con chile
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Mundial
Ingredients: 3 tomates ciruela, finamente picados; 80 ml de cebolla roja o blanca finamente picada; 80 ml de cilantro fresco picado; 1 lima; 2880 ml de totopos de maíz; 425 g de HORMEL ® Chili con frijoles; 64 g de aceitunas maduras sin hueso en rodajas, picadas en trozos grandes (opcional); 720 ml de queso Colby o Monterey Jack rallado; 1 chile jalapeño fresco (o más al gusto), en rodajas finas (Opcional)

Nachos con chile

Preparación: 15 mins Cocinado: 15 mins Total: 30 mins Raciones: 6

Ingredientes

3 tomates ciruela, finamente picados
80 ml de cebolla roja o blanca finamente picada
80 ml de cilantro fresco picado
1 lima
2880 ml de totopos de maíz
425 g de HORMEL ® Chili con frijoles
64 g de aceitunas maduras sin hueso en rodajas, picadas en trozos grandes (opcional)
720 ml de queso Colby o Monterey Jack rallado
1 chile jalapeño fresco (o más al gusto), en rodajas finas (Opcional)

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Elaboración

1. Caliente el horno a 175°C. En un tazón, mezcle los tomates, la cebolla y el cilantro. Exprima la lima en la mezcla de tomate y revuelva hasta que se mezclen.

2. Coloque una sola capa de totopos de maíz en una fuente resistente al calor o en una bandeja para hornear. Cubra con cucharadas de chile, mezcla de tomate, aceitunas y queso. Agregue rodajas de jalapeño, si lo desea. Repita las capas hasta usar todos los ingredientes.

3. Hornee 15 minutos o hasta que el queso se derrita por completo. Sirva los nachos calientes.

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