Name: Panqueques De Plátano Y Bayas
Prep time: 10 min
Cook time: 3 min
Total time: 20 min
Yield: 8
Cuisine: Mundial
Ingredients: Crisco® Original No-Stick Cooking Spray; 1 huevo grande, ligeramente batido; ⅔ taza de leche; 2 cucharadas de aceite de canola puro Crisco®; 1 paquete (7 onzas) Martha White® con sabor a nuez de plátano Mezcla para panecillos, o Mezcla para panecillos integrales de plátano y nueces; 1 taza de yogur de vainilla bajo en grasa; 2 tazas de bayas, fresas en rodajas, arándanos y/o frambuesas; 1 cucharadita de azúcar en polvo

Prep: 10 min

Cocinar: 3 min

Adicional: 7 min

Total: 20 min

Porciones: 8

Rendimiento: 8 panqueques

Ingredientes

Crisco® Original No-Stick Cooking Spray

1 huevo grande, ligeramente batido

⅔ taza de leche

2 cucharadas de aceite de canola puro Crisco®

1 paquete (7 onzas) Martha White® con sabor a nuez de plátano Mezcla para panecillos, o Mezcla para panecillos integrales de plátano y nueces

1 taza de yogur de vainilla bajo en grasa

2 tazas de bayas, fresas en rodajas, arándanos y/o frambuesas

1 cucharadita de azúcar en polvo

Información nutricional

Por Ración: 202 calorías, proteína 4,7 g, carbohidratos 25,8 g, grasa 9,6 g, colesterol 26,4 mg, sodio 210,6 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Caliente una plancha o sartén grande (si es eléctrica, caliente a 350 grados F).

Rocíe ligeramente con spray antiadherente para cocinar.

Combina el huevo, la leche, el aceite y la mezcla para muffins en un tazón mediano; revuelva hasta que desaparezcan los grumos grandes (la masa quedará ligeramente grumosa).

Vierta aproximadamente 1/4 taza de masa para cada panqueque en una plancha caliente.

Cocine de 1 a 2 minutos o hasta que las burbujas comiencen a romperse en la superficie.

Voltee, cocine de 1 a 2 minutos o hasta que estén doradas.

Cuchara de yogur y bayas en la mitad de cada panqueque.

Doblar.

Espolvorear con azúcar en polvo, si se desea.