Muslos de pollo a la parrilla tandoori

Name: Muslos de pollo a la parrilla tandoori
Prep time: 30 min
Total time: 45 min
Cuisine: Mundial
Ingredients: 170 g de yogur natural; 10 ml de sal kosher; 5 ml de pimienta negra; 2.5 ml de clavo molido; 30 ml de jengibre recién rallado; 3 dientes de ajo picados; 20 ml de paprika; 10 ml de comino molido; 10 ml de canela molida; 10 ml de cilantro molido; 16 muslos de pollo; spray de aceite de oliva

Esta deliciosa receta de muslos de pollo a la parrilla tandoori es perfecta para una cena especial o un picnic en el parque. Con su marinada especiada y jugosa, estos muslos de pollo son una verdadera explosión de sabores en tu boca.

Preparación 30 minutos

Cocinado 15 minutos

Total 45 minutos

Raciones 4

Información nutricional

Por Ración: 349 calorías, proteína 34,2 g, carbohidratos 5,4 g, grasa 20,5 g, colesterol 119,6 mg, sodio 617,9 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

En un tazón mediano, mezcla el yogur, la sal, la pimienta, el clavo y el jengibre. Mezcla el ajo, el pimentón, el comino, la canela y el cilantro.

Agrega los muslos de pollo al tazón y revuelve para que estén bien cubiertos con la mezcla de yogur. Cubre el tazón con film transparente y deja marinar en el refrigerador durante al menos 2 horas.

Precalienta la parrilla a fuego medio-alto.

Saca los muslos de pollo del tazón y sacude el exceso de marinada. Rocía ambos lados con spray de aceite de oliva para evitar que se peguen a la parrilla.

Coloca los muslos de pollo en la parrilla y cocina durante unos 6-7 minutos por cada lado, o hasta que estén cocidos y bien dorados.

Retira los muslos de pollo de la parrilla y déjalos reposar durante unos minutos antes de servir.