Muñeca Embarazada (Bebé De Pascua)

1.

Mezcle la levadura, el agua y 1 cucharadita de azúcar en un tazón pequeño y déjelo reposar durante 10 minutos, En un tazón aparte, mezcle la leche, la sal, la mantequilla, 2 huevos y la 1/2 taza restante de azúcar .

2.

Agregue aproximadamente la mitad de la harina y bata hasta que esté muy suave, luego vierta la mezcla de levadura.

3.

Agrega el resto de la harina, formando una masa rígida; puedes agregar harina adicional si es necesario.

4.

Coloca la masa en una tabla enharinada y amasa hasta que quede suave y elástica.

5.

Coloque la masa en un tazón engrasado, cubra el tazón con una envoltura de plástico y deje que la masa suba hasta que doble su tamaño, aproximadamente 1 hora.

6.

Desinfle la masa, colóquela en una tabla enharinada y divídala en 6 partes iguales.

7.

Forme círculos y cubra con una envoltura de plástico mientras extiende cada pieza.

8.

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).

9.

Engrasa una bandeja para hornear o cúbrela con papel pergamino.

10.

Enrolla un trozo de masa con las manos para formar una cuerda de 1 pulgada de grosor y luego dale forma de U a la cuerda.

11.

Ponga un huevo crudo entero en el interior de la U, girando la cuerda para formar una cola de pez en la parte inferior.

12.

Transfiera el pan a la bandeja para hornear preparada y repita con la masa restante.

13.

Cepille cada bebé con el huevo batido y decore con chispas de colores.

14.

Permita que los panes descansen hasta que dupliquen su tamaño, aproximadamente 30 minutos.

15.

Hornee en horno precalentado hasta que estén doradas, de 35 a 40 minutos.