Donas Canadienses

1.

Disuelva 1 cucharada de azúcar y levadura en 1/2 taza de agua tibia.

2.

Deje reposar hasta que esté cremoso.

3.

En un tazón grande, mezcle el aceite, 2-1/3 tazas de agua, sal y 4 cucharadas de azúcar.

4.

Agregue la levadura y mezcle gradualmente la harina.

5.

Coloque la masa en un tazón untado con mantequilla y gire para cubrir.

6.

Cubra con un paño de cocina húmedo y colóquelo en un lugar cálido para que suba durante 1-1/2 horas.

7.

Forme bolas con la masa del tamaño de huevos, luego extiéndalas para formar óvalos de aproximadamente 1/4 de pulgada de grosor.

8.

, Caliente el aceite a 350 grados F (175 grados C) en una freidora, olla o sartén eléctrica.

9.

Freír las donas una a la vez, hasta que estén doradas por ambos lados.

10.

Coloque sobre toallas de papel para drenar.

11.

Espolvorea con azúcar blanca, canela y jugo de limón mientras aún está caliente.