Name: Muffins De Tocino Y Queso
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 24
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1 libra de tocino; 4 tazas de harina para todo uso; 2 tazas de queso Cheddar rallado; 2 cucharadas de polvo para hornear; 1 cucharadita de sal de ajo; ½ cucharadita de pimienta negra molida; 2 huevos; 2 tazas de leche; ½ taza de aceite vegetal

Prep: 15 mins

Cook: 25 mins

Total: 40 mins

Porciones : 24

Rendimiento: 24 porciones

Ingredientes

1 libra de tocino

4 tazas de harina para todo uso

2 tazas de queso Cheddar rallado

2 cucharadas de polvo para hornear

1 cucharadita de sal de ajo

½ cucharadita de pimienta negra molida

2 huevos

2 tazas de leche

½ taza de aceite vegetal

Información nutricional

Por Ración: 205 calorías, proteína 8g, carbohidratos 17,5g, grasa 11,3g, colesterol 33,8mg, sodio 413,9mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Cocine el tocino en una sartén grande a fuego medio-alto hasta que esté crujiente, unos 10 minutos. Escurra las rebanadas de tocino en toallas de papel y desmenúcelas una vez que se hayan enfriado.

Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C). Cubra 24 moldes para muffins con aceite en aerosol.

Mezcle la harina, el queso cheddar, el polvo para hornear, la sal de ajo y la pimienta negra en un tazón grande

Bate los huevos, la leche y el aceite vegetal en un tazón pequeño; agregue a la mezcla de harina hasta que se humedezca. Doble suavemente el tocino a través de la masa. Coloque la masa en los moldes para muffins preparados.

Hornee en el horno precalentado hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio, de 15 a 20 minutos. Sirva tibio.

Comentarios de la receta Muffins De Tocino Y Queso

2025-11-12 16:20:35

Gael 5/5

Hola Fabiola, puedes usar harina integral en sustitución de la harina para todo uso, pero ten en cuenta que el tiempo de cocción puede aumentar en un par de minutos. Te recomiendo revisar los muffins con un palillo después de 17 o 18 minutos para asegurarte de que estén cocidos.

2025-11-11 15:47:44

Olalla 5/5

Me encantó esta receta. Los muffins quedaron deliciosos y el tocino le dio un toque crujiente genial. Lo único que cambié fue el queso por uno semicurdo y funcionó perfectamente.

2025-11-10 16:07:07

Fabiola 4/5

No sé si puedo sustituir la harina por harina integral y cuánto tiempo tardarán en cocinarse.