Muffins De Plátano Favoritos De Jo Jo

Name: Muffins De Plátano Favoritos De Jo Jo
Yield: 18
Cuisine: Mundial
Ingredients: 2 tazas de harina para todo uso; 1 taza de azúcar blanca; 1 taza de puré de plátano maduro; ½ taza de margarina; 2 huevos; 6 cucharadas de leche; 2½ cucharaditas de polvo de hornear; ½ cucharadita de bicarbonato de sodio; 1 cucharadita de canela molida; ½ cucharadita de sal

Porciones: 18

Rendimiento: 18 muffins

Información nutricional

Por Ración: 160 calorías, proteína 2,5 g, carbohidratos 25,2 g, grasa 5,8 g, colesterol 21,1 mg, sodio 236 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

En un tazón mediano, mezcle la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio, la sal y la canela y reserve.

En un tazón aparte, agregue la crema, la margarina y el azúcar, agregue los huevos y mezcle hasta que quede suave. Agregue la leche y el puré de plátano y mezcle bien

Incorpore la mezcla de harina a los ingredientes líquidos hasta que se combinen

Llene los moldes para muffins engrasados hasta dos tercios de su capacidad

Hornee en un horno precalentado a 350 grados F ( 175 grados C) horno durante 25 a 30 minutos.

Comentarios de la receta Muffins De Plátano Favoritos De Jo Jo

2025-11-12 15:42:51

Concha 5/5

Hola Edurne, puedes sustituir la margarina por mantequilla en esta receta sin problema. Sin embargo, ten en cuenta que la mantequilla derrite a una temperatura más baja que la margarina, por lo que es posible que el tiempo de cocción sea un poco menor. Te recomiendo que empieces a revisar los muffins unos minutos antes del tiempo indicado para evitar que se quemen.

2025-11-11 22:24:44

Eloy 5/5

Acabo de probar esta receta de muffins de plátano y me han salido deliciosos. La masa era muy fácil de preparar y el resultado ha sido una textura suave y un sabor increíble. ¡Definitivamente la volveré a hacer!

2025-11-10 00:38:49

Edurne 4/5

No sé si puedo sustituir la margarina por mantequilla en esta receta de muffins de plátano. ¿Cómo afectaría el tiempo de cocción?