【 Receta Muffins De Pan De Maíz II 】2025

Preparar: 10 mins

Cocinar: 15 mins

Total: 25 mins

Porciones: 12

Rendimiento: 12 muffins

Ingredientes

1¾ tazas de harina de maíz

¾ taza de harina para todo uso

4 cucharaditas de polvo de hornear

¼ de cucharadita de bicarbonato de sodio

1 cucharadita de sal

¼ taza de azúcar blanca

2 tazas de suero de leche

2 huevos

¼ taza de aceite vegetal

Información nutricional

Por Ración: 179 calorías, proteína 4,7 g, carbohidratos 26,3 g, grasa 6,5 g, colesterol 32,6 mg, sodio 443,5 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

["Precaliente el horno a 450 grados F (230 grados C). Engrase ligeramente o cubra 12 moldes para muffins.", "En un tazón grande, mezcle la harina de maíz, la harina para todo uso, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio, la sal y el azúcar. En un recipiente aparte, combine el suero de leche, los huevos y el aceite vegetal; Golpea bien. Vierta la mezcla de suero de leche en la mezcla de harina; revuelva hasta que se mezclen. Vierta la mezcla en los moldes para muffins preparados.", "Hornee en horno precalentado durante 15 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro de un muffin, éste salga limpio"].

Comentarios de la receta Muffins De Pan De Maíz II

2025-11-11 16:31:48

Laia 5/5

Hola Anxo, puedes sustituir el suero de leche por leche normal aunque el resultado puede ser un poco diferente en textura. Para la cocción, suele ser alrededor de 20-25 minutos a 180 grados, pero siempre es bueno revisar con un palillo para asegurarse.

2025-11-10 04:42:46

Ariadna 5/5

Me encantó esta receta de muffins de pan de maíz. Siguieron la receta al pie de la letra y salieron deliciosos. El tiempo de cocción fue perfecto.

2025-11-10 00:52:03

Gael 5/5

Hola Gorka, puedes usar yogur natural en lugar del suero de leche, pero asegúrate de que esté bien escurrido para no añadir demasiada humedad a la masa. En cuanto al tiempo de horneado, lo ideal es que sean unos 20-25 minutos a 180 grados, pero siempre es recomendable hacer la prueba del palillo para asegurarse de que estén cocidos.

2025-11-09 18:59:58

Itziar 5/5

Me encantaron estos muffins de pan de maíz. Salieron muy esponjosos y con un sabor delicioso. La combinación de harinas funcionó perfectamente.

2025-11-09 15:17:27

Anxo 4/5

No sé si puedo sustituir el suero de leche por leche normal. ¿Cuánto tiempo de cocción necesito para que estén listos?

2025-11-08 23:05:51

Gorka 4/5

¿Puedo usar yogur en lugar del suero de leche? ¿Cuánto tiempo debo hornear los muffins?