Name: Muffins De Stevia Y Limonada De Frambuesa
Yield: 4 personas
Cuisine: Mundial
Ingredients: 2 tazas de harina para todo uso; ⅓ taza de Stevia orgánica integral; 1½ cucharaditas de polvo para hornear; ½ cucharadita de bicarbonato de sodio; ½ cucharadita de sal; 2 huevos; ⅓ taza de leche orgánica; ¼ taza de mantequilla, derretida; ¼ taza de puré de manzana sin azúcar; 2 cucharadas de jugo de limón; 1 cucharada de ralladura de limón; 1 cucharadita de extracto de vainilla; 1 taza de frambuesas orgánicas congeladas

Muffins De Stevia Y Limonada De Frambuesa

Preparar:: 15 min Cocinar:: 20 min Adicional:: 5 min Total:: 40 min Porciones:: 12 Rendimiento:: 12 porciones

Elaboración

Precaliente el horno a 375 grados F. Combine la harina, la stevia orgánica saludable, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal

En un recipiente aparte, mezcle los huevos, la leche, la mantequilla, el puré de manzana, el jugo de limón, la ralladura de limón y la vainilla; vierta sobre la mezcla de harina. Espolvorear con frambuesas. Revuelva hasta que los ingredientes secos se humedezcan.

Cuchara en 12 moldes para muffins engrasados o forrados con papel. Hornee durante unos 20 minutos o hasta que la parte superior esté firme al tacto. Dejar enfriar en el molde sobre rejilla durante 5 minutos. Transferir directamente al bastidor; deja enfriar por completo.

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