Muffins De Melocotón Y Nectarina De Beth

Name: Muffins De Melocotón Y Nectarina De Beth
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1½ tazas de harina para todo uso; ¾ taza de azúcar blanca; ½ cucharadita de sal; 2 cucharaditas de levadura en polvo; ⅓ taza de aceite vegetal; 1 huevo; ⅓ taza de leche; 1 melocotón maduro grande, pelado, sin hueso y cortado en cubitos; 1 nectarina muy madura, sin hueso y cortada en cubitos; 1 cucharada de azúcar morena

Prep: 10 mins

Cook: 20 minutos

Total: 30 minutos

Porciones: 8

Rendimiento: 8 panecillos

Información nutricional

Por Ración: 271 calorías, proteína 3,7 g, carbohidratos 41,9 g, grasa 10,2 g, colesterol 24,1 mg, sodio 249,8 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C). Engrase 8 moldes para muffins o cúbralos con moldes de papel para muffins.

En un tazón grande, combine la harina, el azúcar, la sal y el polvo de hornear. Agrega el aceite vegetal, el huevo y la leche; mezclar bien. Agregue el melocotón y la nectarina cortados en cubitos. Llena cada molde para muffins hasta arriba con la mezcla para muffins. Espolvoree un poco de azúcar moreno en la parte superior de cada muffin sin cocinar.

Hornee en horno precalentado durante 18 a 20 minutos. Revise los panecillos regularmente después de 15 minutos de horneado. Sirva tibio o frío.