Muffins De Salvado De Plátano

1.

Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C).

2.

Engrase un molde para muffins o cúbralo con moldes de papel para muffins.

3.

En un tazón grande, mezcle la mantequilla y el azúcar moreno hasta que quede esponjoso.

4.

Agrega los plátanos, la leche, la vainilla y los huevos; mezclar bien.

5.

Agregue la harina, el salvado, el polvo para hornear, la soda y la sal; mezcle hasta que se humedezca.

6.

Agrega las nueces.

7.

Vierta la masa en los moldes para muffins preparados.

8.

Hornee a 375 grados F (190 grados C) durante 20 a 25 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro de un muffin, éste salga limpio.

9.

Deje enfriar en las tazas durante 5 minutos, luego retire los muffins y colóquelos en una rejilla para que se enfríen por completo.