Name: Muffins De Maíz Veganos
Yield: 4 personas
Cuisine: Mundial
Ingredients: 1½ cucharaditas de sustituto de huevo (seco); 2 cucharadas de agua; 1 taza de harina de maíz amarillo; ½ taza de harina para todo uso; 2 cucharaditas de polvo de hornear; 2 cucharadas de azúcar blanca; 2 cucharadas de aceite vegetal; 1 taza de agua; ½ cucharadita de sal

Muffins De Maíz Veganos

Prep:: 5 mins Cook:: 15 mins Total:: 20 mins Porciones:: 6 Rendimiento:: 6 muffins

Ingredientes

1½ cucharaditas de sustituto de huevo (seco)
2 cucharadas de agua
1 taza de harina de maíz amarillo
½ taza de harina para todo uso
2 cucharaditas de polvo de hornear
2 cucharadas de azúcar blanca
2 cucharadas de aceite vegetal
1 taza de agua
½ cucharadita de sal

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Elaboración

["Precaliente el horno a 450 grados F (230 grados C). Engrase seis moldes para muffins o cúbralos con moldes de papel para muffins.", "En un tazón pequeño, mezcle el sustituto de huevo y el agua. En un recipiente aparte, combine la harina de maíz, la harina, el polvo de hornear, el azúcar y la sal. Agrega la mezcla de huevo, el aceite y el agua; revuelva hasta que quede suave. Coloque la masa en moldes para muffins preparados, llenándolos hasta la mitad.", "Hornee en horno precalentado durante 10 a 15 minutos, hasta que al insertar un palillo en el centro de un muffin, éste salga limpio"].

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