Muffin De Fresa
Porciones::
8
Rendimiento::
8 muffins
Ingredientes
- ¼ taza de aceite de canola
- ½ taza de leche
- 1 huevo
- ½ cucharadita de sal
- 2 cucharaditas de polvo para hornear
- ½ taza de azúcar blanca
- 1¾ tazas de harina para todo uso
- 1 taza de fresas picadas
Elaboración
1
Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C) engrase un molde para muffins de 8 tazas, o use bolsas de papel.
2
En un tazón pequeño, combine el aceite, la leche y el huevo. Batir ligeramente. En un tazón grande, mezcle la harina, la sal, el polvo de hornear y el azúcar. Mezcle las fresas picadas y revuelva para cubrir con harina. Vierta la mezcla de leche y mezcle.
3
Llene los moldes para muffins. Hornee a 375 grados F (190 grados C) durante 25 minutos, o hasta que las partes superiores reboten al tocarlas. Dejar enfriar 10 minutos y retirar de los moldes.
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