Muerte por Mousse de Chocolate
Ingredientes
- 21 galletas sándwich de chocolate, trituradas
- 56 g de mantequilla, blanda
- 240 ml de crema espesa
- 340 g de chispas de chocolate semidulce
- 5 ml de extracto de vainilla
- 1 pizca de sal
- 480 ml de crema espesa
- 50 g de azúcar blanca
- 240 ml de crema espesa, fría
- 50 g de azúcar blanca
Elaboración
En un tazón grande, mezcla las galletas sándwich trituradas con la mantequilla blanda hasta que estén bien cubiertas.
Agrega el chocolate semidulce y la vainilla al tazón. Mezcla todo hasta que esté bien combinado.
Añade la nata espesa y mezcla de nuevo hasta que esté suave y cremoso. Si es necesario, puedes usar una batidora para ayudar a combinar los ingredientes.
Cubre el tazón con papel film y refrigera por al menos 2 horas o durante toda la noche.
Una vez que hayas refrigerado la mezcla, sacala del frigorífico y deja que se ablande un poco. Luego, usando una batidora eléctrica, bate la mezcla hasta que esté suave y esponjosa.
En otro tazón grande, bate las 2 tazas de nata espesa con el azúcar blanca hasta que estén bien combinados y hayan formado picos suaves.
Agrega la mezcla de chocolate a la mezcla de nata y mezcla todo hasta que esté bien combinado. Asegúrate de no batir demasiado para evitar que se desinfle la mezcla.
Sirve el mousse en copas individuales y refrigera por al menos 1 hora antes de servir. Puedes decorar con un poco de nata montada o chocolate rallado si lo deseas.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
Aún no hay opiniones. ¡Sé el primero en valorar esta receta! ⭐