Monederos Vegetales de Pastelería

Ingredientes

• 1 hoja de hojaldre congelado
• 30 ml de aceite de oliva
• 2.5 ml de chalotes frescos, picados
• 240 ml de maíz congelado
• 70 g de champiñones frescos, picados
• 60 ml de vino Marsala para cocinar Holland House®
• 2.5 ml de pimienta blanca
• 2.5 ml de tomillo seco
• 720 ml de espinacas frescas
• 1 huevo batido
• 15 ml de aceite de oliva
• 2.5 ml de chalotes frescos, picados
• 60 ml de apio , picado
• 240 ml de vino para cocinar Holland House® Marsala
• 37.5 g de azúcar moreno
• 1 hoja de laurel
• 10 ml de agua fría
• 5 g de maicena

Elaboración