Name: Misión Pizza Mexicana
Prep time: 12 min
Cook time: 8 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Mundial
Ingredients: 8 (6 pulgadas) de tortillas de harina Mission® Fajita, cocinadas en tortillas crocantes; 1 taza de frijoles refritos, preparados; 1 libra de carne molida, carne, cruda; sal al gusto; pimienta al gusto; 4 cucharadas de salsa para pizza, preparada; 1 taza de mezcla de queso mexicano, rallado, preparado; ½ taza de tomate Roma, fresco, picado pequeño; 4 cucharaditas de cilantro, fresco, picado en trozos grandes

prep: 12 mins

Cook: 8 mins

Total: 20 mins

Porciones: 4

Rendimiento: 4 porciones

Ingredientes

8 (6 pulgadas) de tortillas de harina Mission® Fajita, cocinadas en tortillas crocantes

1 taza de frijoles refritos, preparados

1 libra de carne molida, carne, cruda

sal al gusto

pimienta al gusto

4 cucharadas de salsa para pizza, preparada

1 taza de mezcla de queso mexicano, rallado, preparado

½ taza de tomate Roma, fresco, picado pequeño

4 cucharaditas de cilantro, fresco, picado en trozos grandes

Información nutricional

Por Ración: 602 calorías, proteína 36,5 g, carbohidratos 45,4 g, grasa 29,9 g, colesterol 106,2 mg, sodio 1176,4 mg.

Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial	Sistema Internacional
1 onza líquida	29.57 ml
1 taza	240 ml
1 cucharada	15 ml
1 cucharadita	5 ml
1 libra	453.59 gramos
1 pulgada	2.54 cm
0.035 onzas	1 gramo
2.205 libras	1 kilogramo

Elaboración de la receta

Para hacer las tortillas crujientes Mission®: coloque las 8 tortillas directamente sobre la rejilla del horno de un horno a 350 grados F y hornee durante 8 minutos.

Retire del horno y reserve en su superficie de trabajo.

Caliente 1 taza de frijoles refritos durante 1 minuto en el microondas para calentar y reserve para la preparación de la receta.

Sazone la carne molida con sal y pimienta y saltee durante 8 minutos en una sartén antiadherente, escurra y reserve caliente para preparar la receta.

Para preparar 1 pizza mexicana: Coloque 1 tortilla crujiente Mission® en la superficie de trabajo.

Esparza uniformemente la tortilla con 1/4 taza de frijoles refritos.

Cubra uniformemente los frijoles refritos con 1/4 (aproximadamente 4 onzas) de carne molida cocida.

Cubra la carne molida con la segunda tortilla crujiente y distribuya uniformemente 1 cucharada colmada de salsa para pizza sobre la tortilla.

Cubra uniformemente la salsa para pizza con 1/4 taza de mezcla de queso mexicano rallado y 2 cucharadas de tomates picados, Repita los pasos 1 a 5 para las 3 porciones restantes, Coloque las 4 pizzas, a la vez, a 350 grados F hornee en una bandeja para galletas/bandeja plana y hornee durante 2 minutos para derretir el queso.

10.

Espolvorea 1 cucharadita de cilantro picado de manera uniforme sobre la parte superior de cada pizza.

11.

Sirva cada pizza entera.