Migas Con Chorizo

Prep : 10 mins

Cocinar: 20 mins

Total: 30 mins

Raciones: 3

Rendimiento: 6 migas

Ingredientes



Información nutricional

Por Ración: 735 calorías, proteína 35,3 g, carbohidratos 36,4 g, grasa 50,6 g, colesterol 388,9 mg, sodio 1095 mg.



Tabla de referencia de medidas

Sistema Imperial Sistema Internacional
1 onza líquida 29.57 ml
1 taza 240 ml
1 cucharada 15 ml
1 cucharadita 5 ml
1 libra 453.59 gramos
1 pulgada 2.54 cm
0.035 onzas 1 gramo
2.205 libras 1 kilogramo


Elaboración de la receta

1.



Caliente el aceite en una sartén a fuego medio-alto.

2.



Agrega los totopos partidos; cocine y revuelva durante 2 a 3 minutos.

3.



Agrega la cebolla; cocine y revuelva durante 3 minutos.

4.



Agregue el pimiento y cocine hasta que esté tierno, de 3 a 5 minutos.

5.



Agregue la salchicha y deje cocinar hasta que esté completamente caliente, aproximadamente 3 minutos.

6.



Agregue el tomate y mezcle hasta que esté bien combinado.

7.



Vierta los huevos batidos en la sartén y sazone con sal y pimienta.

8.



Cocine, revolviendo regularmente, hasta que los huevos estén listos y bien cocidos, aproximadamente 5 minutos.

9.



Sirva la mezcla de la sartén con tortillas, queso cheddar y salsa para que los invitados se armen solos.

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