Pastel de Carne Casero
Ingredientes
- 454 g de carne molida
- 60 ml de salsa de tomate
- ½ paquete de mezcla de sopa de cebolla seca
- 3 rebanadas de pan sobrante (los talones son geniales), cortadas en trozos pequeños
- 5 ml de condimento estilo italiano
- 15 ml de agua
- agua según sea necesario
Elaboración
Precaliente el horno a 220 grados C (218°C (425°F)).
En un tazón grande, combine la carne molida, la salsa de tomate, la sopa de cebolla seca, el pan sobrante cortado en trozos pequeños, el condimento estilo italiano y el agua. Mezclar bien hasta que todos los ingredientes estén bien incorporados.
Forme una hogaza con la mezcla y colóquela en un molde para pastel de 20 cm (23 cm) o en una fuente para hornear de 23x33 cm (23x33 cm).
Rocíe la parte superior del pastel de carne con salsa de tomate.
Hornee a 220 grados C (218°C (425°F)) durante una hora, o hasta que los bordes estén crujientes y la parte superior tenga una costra.
Enfríe durante 15 a 20 minutos antes de servir.
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo sustituir la mezcla de sopa de cebolla seca por otra cosa y cuánto tiempo exacto necesito para hornear el pastel.
08/11/2025Me encantó esta receta. El pastel de carne estaba delicioso y la costra superior salió perfecta. La mezcla de pan sobrante le dio un toque especial.
09/11/2025Hola Concha, puedes sustituir la mezcla de sopa de cebolla seca por puré de cebolla y un poco de caldo de pollo. En cuanto al tiempo de horneado, asegúrate de que los bordes estén crujientes y la parte superior tenga una costra, pero no olvides que cada horno es diferente, así que puede variar unos minutos.
10/11/2025