Name: Chuletas De Cerdo Y Chucrut
Yield: 4 personas
Cuisine: Mundial
Ingredients: 2 cucharadas de aceite vegetal; 4 chuletas de cerdo (3/4 de pulgada) gruesas; 2 dientes de ajo, picados; 1 cebolla, en rodajas finas; 16 onzas de chucrut; 1 cucharadita de semillas de alcaravea; 2 cucharadas de jugo de manzana; sal y pimienta al gusto

Chuletas De Cerdo Y Chucrut

Prep:: 15 mins Cook:: 30 mins Total:: 45 mins Porciones:: 4 Rendimiento:: 4 porciones

Ingredientes

2 cucharadas de aceite vegetal
4 chuletas de cerdo (3/4 de pulgada) gruesas
2 dientes de ajo, picados
1 cebolla, en rodajas finas
16 onzas de chucrut
1 cucharadita de semillas de alcaravea
2 cucharadas de jugo de manzana
sal y pimienta al gusto

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Elaboración

Caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio. Dore las chuletas por todos lados y retírelas de la sartén.

Agregue el ajo, la cebolla, el chucrut, las semillas de alcaravea, el jugo de manzana y sal y pimienta al gusto en la sartén caliente. Saltee durante 3 a 4 minutos. Coloque las chuletas de cerdo doradas sobre la mezcla de chucrut, cubra, reduzca el fuego a bajo y cocine por 20 minutos, revolviendo ocasionalmente.

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