Mi Cazuela De Espárragos
Ingredientes
- 1 libra de espárragos frescos, recortados
- 2 latas (10.75 onzas) de crema de champiñones condensada
- 1 taza de caldo de pollo
- 1 bistec de jamón (8 onzas) precocido, cortado en cubitos, dividido
- 1 taza triturada galletas redondas de mantequilla
- 1 taza de judías verdes congeladas
- 1 taza de cebollas fritas
- 2 tazas de queso Cheddar rallado
Elaboración
["Coloque los espárragos en una sartén grande y vierta aproximadamente 1 pulgada de agua. Lleve a ebullición, cubra la sartén y cocine al vapor hasta que los espárragos estén muy tiernos, aproximadamente 20 minutos, agregando más agua si es necesario. Transfiera a un plato y reserve.", "Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C)", "Engrase una cacerola de 2 cuartos", "Coloque los espárragos en el fondo de la cacerola preparada." , "Bate la crema de champiñones y el caldo de pollo en un bol; vierta la mitad de la mezcla de sopa sobre los espárragos", "Espolvoree la mitad del jamón cortado en cubitos", "Esparza las migas de galleta salada uniformemente sobre el jamón", "Esparza las judías verdes sobre las migas de galleta salada", "Vierta la mezcla de sopa restante sobre el cacerola y espolvorear sobre el jamón restante", "Coloque las cebollas fritas sobre la parte superior de la cacerola y cubra la cacerola con una tapa", "Hornee en el horno precalentado hasta que la cacerola burbujee, aproximadamente 30 minutos". , "Retirar del horno y espolvorear queso Cheddar sobre la cacerola en una capa uniforme", "Regresar al horno sin cubrir la cacerola; hornee hasta que el queso se derrita, otros 5 minutos."]
Opiniones y Valoraciones 💬
Danos tu opinión
No sé si puedo sustituir el bistec de jamón por otro tipo de carne. ¿Cuánto tiempo de cocción necesitaría en ese caso?
08/11/2025La cazuela de espárragos me ha encantado. La crema de champiñones y el caldo de pollo le dan un sabor delicioso. Las galletas trituradas han sido una grata sorpresa como cobertura.
09/11/2025Hola Iago, puedes probar con carne de cerdo o ternera en sustitución del bistec de jamón. En ese caso, asegúrate de cocinarla previamente durante unos 10 minutos para que esté bien hecha antes de añadirla a la cazuela.
10/11/2025