Prep: 20 mins
Cocinar: 40 minutos
Total: 1 hora
Porciones: 6
Rendimiento: 6 porciones
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 88 calorías, proteína 4,3 g, carbohidratos 10,3 g, grasas 3,8 g, colesterol 3,7 mg, sodio 247,8 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Precaliente el horno a 325 grados F (165 grados C)
2.
En una sartén grande, caliente el aceite de oliva a fuego medio. Agregue la calabaza, el calabacín, la cebolla, el pimiento verde y el ajo. Saltee hasta que todas las verduras estén blandas. Agregue los tomates con jugo. Sazone con albahaca, orégano, sal y pimienta.
3.
Transfiera los ingredientes a una fuente de horno de vidrio. Hornear durante 20 minutos en el horno precalentado. Espolvorea con queso parmesano y hornea otros 10 minutos.
Comentarios de la receta Mezcla De Vegetales I
2025-11-13 02:42:55
Rai 5/5
Hola Aroa, puedes usar calabaza de invierno en lugar de las calabazas amarillas. Solo asegúrate de cortarla en rodajas más finas para que se cocine uniformemente. El tiempo de cocción puede aumentar ligeramente, así que revisa el horno después de 25 minutos.
2025-11-12 14:17:45
Enekoitz 5/5
Esta mezcla de vegetales me quedó deliciosa. La técnica de saltear antes de hornear le dio un sabor extra a las verduras, y el queso parmesano fue el toque final perfecto.
2025-11-11 07:46:59
Aroa 4/5
No sé si puedo usar calabaza de invierno en lugar de las calabazas amarillas, ¿cómo afectaría el tiempo de cocción?
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