Porciones: 3
Rendimiento: 3 porciones
Ingredientes
Información nutricional
Por Ración: 621 calorías, proteína 34,1 g, carbohidratos 83,7 g, grasa 15,5 g, colesterol 293,9 mg, sodio 259,2 mg.Tabla de referencia de medidas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional |
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml |
| 1 taza | 240 ml |
| 1 cucharada | 15 ml |
| 1 cucharadita | 5 ml |
| 1 libra | 453.59 gramos |
| 1 pulgada | 2.54 cm |
| 0.035 onzas | 1 gramo |
| 2.205 libras | 1 kilogramo |
Elaboración de la receta
1.
Engrase ligeramente una sartén grande y cocine el pollo hasta que ya no esté rosado; retire y reserve.
2.
En un procesador de alimentos, agregue la cebolla al puré, luego agregue el queso al puré.
3.
Agregue el pollo y haga puré por última vez.
4.
En un tazón grande, agregue la harina y haga un hueco en el centro.
5.
Agregue los huevos y mezcle bien; agregue agua y ajuste con harina y agua según sea necesario.
6.
La masa debe ser elástica, pero no pegajosa.
7.
En un tazón pequeño, bata 1 huevo y agregue una cucharada de agua.
8.
En una superficie enharinada, extienda la masa hasta que tenga un grosor de 1/4 de pulgada o casi el papel fino.
9.
Cortar círculos de 2 pulgadas y pintar con la mezcla de huevo y agua.
10.
Coloque 1 cucharadita de relleno en el medio del círculo y doble.
11.
Selle la media luna doblando el borde.
12.
Haga hervir una olla grande de agua ligeramente salada.
13.
Agrega las medias lunas y cocina de 2 a 3 minutos o hasta que estén al dente; escurrir y servir.
Comentarios de la receta Medias Lunas De Pollo
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