Porciones: 36
Rendimiento: 6 docenas
| Sistema Imperial | Sistema Internacional | 
|---|---|
| 1 onza líquida | 29.57 ml | 
| 1 taza | 240 ml | 
| 1 cucharada | 15 ml | 
| 1 cucharadita | 5 ml | 
| 1 libra | 453.59 gramos | 
| 1 pulgada | 2.54 cm | 
| 0.035 onzas | 1 gramo | 
| 2.205 libras | 1 kilogramo | 
1.
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C), En un tazón mediano, mezcle la manteca vegetal, el azúcar blanca, el azúcar morena y la miel hasta que esté suave y esponjosa.
2.
Agregue la leche y la vainilla.
3.
Tamice la harina, el bicarbonato de sodio y la sal, revuélvalos en la mezcla cremosa.
4.
Luego agregue el coco, la avena, los dátiles y las nueces.
5.
Deje caer la masa en cucharaditas redondeadas sobre bandejas para hornear sin preparar.
6.
Hornee de 11 a 12 minutos para galletas blandas, de 13 a 14 minutos para galletas crujientes.
7.
Retire las galletas de las bandejas para hornear para que se enfríen en rejillas de alambre.
 
                                
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